网站首页  词典首页

诗文	酱大骨
释义	食材明细 主料 排骨 2斤 辅料 干豆角 适量 干黄酱 20g 香叶 1片 草果 1个 豆蔻 1个 花椒 适量 八角 1个 干红辣椒 5个 葱 1段 姜 3片 调料 生抽 30ml 料酒 20ml 白糖 20g 酱香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酱大骨的做法步骤 1 干豆角泡发，香料准备。 2 排骨泡出血水。 3 焯水去除血沫。 4 锅中放油，炒糖色。 5 放排骨煸炒，裹上糖色。 6 转入砂锅，放生抽，料酒，葱姜，香料，加水没过排骨煮开，炖1.5小时。 7 加入煮好的鸡蛋，继续炖20分钟。 8 最后放入泡好的干豆角，炖15分钟。 9 盛出。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	可可慕斯蛋糕 肉丸番茄汤粉 生菜炒鸭蛋 一口爱上，无需黄油，咸蛋黄南瓜肉松面包！ 芒果草莓麦片酸奶杯 西兰花胡萝卜拌洋葱 藜麦小米粥 枸杞芽炒鸡蛋 鲍鱼烧鸡 鸡肉蔬菜饼 腊肉煸炒四季豆 自制番茄酱 红烧鱼 核桃花生露 5块钱自制我最爱的爸爸糖招牌原味吐司 紫薯芝士球 家常烧豆腐 蚝油生菜 麻辣小龙虾 牛奶南瓜馅饼 五花肉炒青椒 酥皮豆沙饼 五花肉烧豆角 糖醋樱桃萝卜 黑加仑吐司

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。