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诗文	腊肠
释义	食材明细 主料 猪肉 6斤 辅料 腊肠调料 100g 白酒 20ml 水 100ml 麻辣 口味 技巧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 腊肠的做法步骤 1 猪肉肥瘦3：7切小块。 2 一包麻辣的调料。 3 切好的肉放入调料。 4 放入白酒和水。 5 戴一次性手套抓匀。 6 拌匀的肉腌制两个小时。 7 提前用白醋和水泡了半个小时的肠衣穿在灌肠器上面。 8 灌肠器装满腌制好的肉。 9 灌入肠衣里面。 10 全部做好用线绳一段一段系好。 11 看看做好了挂在阴凉通风处风干一星期左右。 12 成品图。 使用的厨具：其他 所属分类： 自制酱料
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