网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣萝卜干
释义
“脆内、香辣!”
食材明细
主料
萝卜
适量
辅料
盐
适量
花椒面
适量
辣椒面
适量
香油
适量
芝麻
适量
白酒
适量
白糖
适量
麻辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
麻辣萝卜干的做法步骤
1
1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天。
2
2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实)。
3
3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。
小窍门
真正讲究的做法须用倒罐:装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时,菜才不会松动),封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入)。现在人家很少有倒罐的,用泡菜坛也一样。
所属分类: 下饭菜
随便看
核桃虾
红烧鲳鱼
另类新疆大盘鸡
胡罗卜炒回锅肉
玉米吐司比萨
杂菜吉列
卤牛肉
姜汁撞奶
凉拌芦笋
家庭版健康油条
炝炒豆芽
营养杂菜煲
二黄摊饼
香辣猪扒
杂菜天妇罗
鱼香肉丝
麻辣牛肉丁
鱼香豆腐
肉末豆腐
宫爆豆腐
腩肉马友鱼煲
蒜丁烧南瓜
羊肉臊子面
紫菜包饭
炝西芹藕片花生米
什么死什么中的成语
什么死什么举的成语
什么死什么义的成语
什么死什么之的成语
什么死什么乡的成语
什么死什么二的成语
什么死什么亡的成语
什么死什么交的成语
什么死什么从的成语
什么死什么他的成语
什么死什么伤的成语
什么死什么依的成语
什么死什么儿的成语
什么死什么共的成语
什么死什么关的成语
春初夜书(宋·寇准)
春初大道观访苏生(明·李梦阳)
春初奉寄海虞山北声九皋上人(元·李瓒)
春初宿湖山精舍次云崖道士韵(元·周权)
春初对暮雨(唐·温庭筠)
春初得吴太原道中书有怀(明·于慎行)
春初忆故人(明·王恭)
春初怀友人北上(清·罗觐恩)
春初拟候些庵年兄误有返益阳之耗遂止顷走使(明·王应斗)
春初有游(明·许国佐)
春初渡江(清·吴曦)
春初游戴山(元末明初·张羽)
春初种藕池中久不出叶后稍稍出而不繁以为花(清·胡承珙)
春初答曾笃卿去年见赠之作(明末清初·陈子升)
春初访僧无怀于云峰寺(明·何士埙)
卫生法学(医药卫生类21世纪高职高专规划教材)
路基工程施工技术(情境教学特色教材)
服务厂商资源管理与消费者的幸福感--基于幸福经济学的研究
应用化学专业英语(高等学校教材)
工程材料
模拟电子技术
大学语文(第3版)
铁路曲线弦绳法定位
线性代数
工程项目审计(经管类21世纪普通高等院校本科应用型规划教材)
文学教育新视野/湖南省特色专业湖南科技大学汉语言文学专业建设丛书
桥梁施工案例集(道路与桥梁工程国家示范性高等职业院校核心课程十二五规划教材)
微观经济学(21世纪全国应用型本科财经管理系列规划教材)
卢作孚箴言录(精)
青岛(德国殖民历史之中国篇1897-1914)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/30 11:27:39