网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣萝卜干
释义
“脆内、香辣!”
食材明细
主料
萝卜
适量
辅料
盐
适量
花椒面
适量
辣椒面
适量
香油
适量
芝麻
适量
白酒
适量
白糖
适量
麻辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
麻辣萝卜干的做法步骤
1
1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天。
2
2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实)。
3
3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可。
小窍门
真正讲究的做法须用倒罐:装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时,菜才不会松动),封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入)。现在人家很少有倒罐的,用泡菜坛也一样。
所属分类: 下饭菜
随便看
海米炒萝卜干
春韭白菜水饺
不学就会的——菠萝奶昔
青瓜泡凤爪
自制凉皮
低糖豆渣芝麻饼干
水煮腊肉片
花生银耳蛋白汤
主食面包——佛卡恰
鸡肉馄饨
QQ紫薯球
川贝炖梨
青椒炒火腿
双色艾草麻酱卷
莴笋炒肉丝
莲藕排骨汤
香辣小酥鱼
肉龙
家常炒面
吉祥如意
自制酸奶
煲仔饭
苏菜--太仓肉松棒骨
红糖酥油饼
煎苦菊饼
they maintain
they make seeds
they never know exo
the young king
they re cute
They re dogs
they re mine
they retomatoes
they say
they set up
they what they
thick chick
thick coat
thickened cream
thickened uterus
戏醉客(唐·白居易)
戏金壶道士法墨走笔杂言寄邻几圣俞(宋·刘敞)
戏长安岭石(宋·王安石)
戏问丞廨荷花(宋·韩淲)
戏问冯汝清(明·吴琏)
戏问山石榴(唐·白居易)
戏问梅花(宋·韩淲)
戏问牛司徒(唐·白居易)
戏问花门酒家翁(唐·岑参)
戏问龙笔架(明·朱同)
戏问(近现代·钱钟书)
戏陆节之 其一(明·王立道)
戏陆节之 其二(明·王立道)
戏陈秀玉(元·耶律楚材)
戏集唐句示子念(明·王世贞)
并非捷径的捷径(创业必备)
Flash CS4中文版入门与提高(附光盘经典清华版)/入门与提高丛书
导游实务(高等学校应用型特色规划教材)
体认具象(写实素描要义清华大学美术高考辅导教材)
职业发展与素质训练教程(21世纪高职高专规划教材)/公共基础课系列
财务管理实务教程(21世纪高职高专规划教材)/财经管理系列
计算机操作系统教程(21世纪普通高校计算机公共课程规划教材)
市场营销学(21世纪高职高专规划教材)/财经管理系列
汇编语言程序设计(重点大学计算机专业系列教材)
英语口语与听力教程(下清华大学基础英语教师培训系列教材)
液压与气动技术(高职高专机电类工学结合模式教材)
广告设计软件综合运用(高等职业教育广告和艺术设计专业系列教材)
微型计算机控制技术(第2版高等院校信息技术规划教材)
C语言程序设计实践教程(21世纪高等学校计算机教育实用规划教材)
网络技术基础与Internet应用(21世纪高等学校电子信息类专业规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/28 17:35:52