“牛肉洋葱馅饼，这个是给小朋友补充营养的绝佳食品，牛肉蛋白质含量高，而且脂肪含量少，肉质鲜美，有肉中饺子的美称。洋葱不但营养价值高，还能驱散风寒、刺激肠胃，增加食欲，更重要的是他能防癌抗氧化，想要青春永驻的美女们，一定要经常吃哦。
早餐很重要，这是我给我儿子做的营养早餐，他才1岁10个月，自己可以吃一个，当妈妈的朋友一定要记得早起，给自己的孩子弄早餐，早餐吃好了小朋友才会茁壮成长哦。
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食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉洋葱馅饼的做法步骤
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1前一天晚上把肉馅放上酱油、香油、耗油养上。 -
2早上早点起来和面，撒上一层酵母粉。 -
3和面，多加水，和的软一些 -
4盖上布等待发面 -
5洋葱绞碎 -
6把肉馅和洋葱混合在一起，放一根葱末和5片姜末，2小勺盐，用花椒水调馅，顺时针绞上劲。 -
7面发好了，就是这样有很多窟窿，根据天气冷热不同，发面的时间也不同，不懂得可以加微信交流Lamaxin2013 -
8再揉一下面，用刀一分为二。 -
9把面揉成这么粗的长条 -
10切成一块一块的。 -
11擀皮，像擀饺子皮一样，中间厚两边薄。 -
12放馅，开始包，多放馅，好吃 -
13用包大包子的方法包起来 -
14放在案板上压扁 -
15看我赶时间弄得有点大了，小一点会更好。 -
16电饼铛放油刷均匀 -
17饼放上去，盖上盖，大概5-10分钟听到滋滋啦啦的声音。一定随时打开看看别糊了 -
18打开看一下，如果是这效果，就翻面 -
19翻面再煎一会，大概3分钟就可以出锅了。 -
20好啦，这就是成品了。 -
21还不错吧，喜欢我的加我微信哦。各种养生美食尽在其中。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
饼