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诗文 红枣桂圆鸡肉粥
释义
红枣桂圆鸡肉粥的做法
“红枣、桂圆、鸡肉都是滋补佳品,具有明显的养颜补血、健脑补益、健脾补虚、延缓衰老、抵御辐射等功效,用它们来熬粥可谓风味甜美且营养价值极高!本款红枣桂圆鸡肉粥用电压力锅煮,一步到位,省时省力,节能环保,操作简便。”

食材明细

主料
  • 粳米 200克
  • 鸡胸肉 100克
  • 桂圆肉 20颗
  • 红枣 10颗
  • 香菇 6朵
辅料
  • 蚝油 1小勺
  • 料酒 1小勺
  • 1小勺
  • 生粉 2小勺
  • 芝麻油 半小勺
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红枣桂圆鸡肉粥的做法步骤

  • 红枣桂圆鸡肉粥的做法步骤:1
    1
    红枣、桂圆肉洗净,红枣去核。
  • 红枣桂圆鸡肉粥的做法步骤:2
    2
    粳米洗净。
  • 红枣桂圆鸡肉粥的做法步骤:3
    3
    香菇用清水泡发、洗净、剁碎。
  • 红枣桂圆鸡肉粥的做法步骤:4
    4
    鸡肉洗净、剁碎,用盐、蚝油、料酒、生粉腌制20分钟。
  • 红枣桂圆鸡肉粥的做法步骤:5
    5
    将粳米、鸡肉、桂圆、红枣、香菇一起放入锅,加适量清水,按下“煮粥”键。
  • 红枣桂圆鸡肉粥的做法步骤:6
    6
    粥煮熟后,调入盐、芝麻油,拌匀。
  • 红枣桂圆鸡肉粥的做法步骤:7
    7
    盛入碗里,开吃!

小窍门

鸡肉事先腌制,更入味,更嫩滑。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 粥   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/18 22:02:29