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诗文 猪肉虾皮馄饨
释义
猪肉虾皮馄饨的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 250g
  • 虾皮 50g
  • 盐 5g
辅料
  • 葱 一根
  • 姜 一块
  • 香菜 一颗
  • 生抽 一匙
  • 醋 一匙
  • 辣椒油 半匙
  • 紫菜 5g
  • 十三香 5g*
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

猪肉虾皮馄饨的做法步骤

  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：1
    1
    葱姜剁碎
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：2
    2
    猪肉剁成肉泥，和葱姜合在一起。继续剁。
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：4
    4
    再放入虾皮
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：5
    5
    加入所备调味料，顺时针调均匀。
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：6
    6
    和好的面团静置十分钟。
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：7
    7
    静置好的面团
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：8
    8
    把面团杆成很薄很大的的面皮
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：9
    9
    一层层折叠
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：10
    10
    切成均匀的几等分
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：11
    11
    切好的每一个长条再依次重叠在一起后，再次切成大小合适的馄饨皮。
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：12
    12
    做好的馄饨皮。
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：13
    13
    把调好的馅，放在馄饨皮中间
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：14
    14
    对折一下，收口处捏一下。
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：15
    15
    做好的馄饨。
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：16
    16
    清洗好的紫菜和小葱，香菜。
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：17
    17
    锅中烧开水后下入做好的馄饨。加入紫菜和小葱，香菜，煮到馄饨飘起来，停火，装盘。
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：18
    18
    喜欢辣的调上一点辣椒油。
  • 猪肉虾皮馄饨的做法步骤：19
    19
    美味的馄饨做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜   早餐   馄饨  
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更新时间：2026/7/28 5:32:59