网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
丹麦曲奇
释义
食材明细
主料
低筋面粉
200克(普粉160g+玉米淀粉40g)
辅料
黄油
130克
糖粉
60克
细砂糖
30克
鸡蛋
1个
盐
2克
奶粉
10克(25ml)
香草粉
2克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
丹麦曲奇的做法步骤
1
原料。
2
工具。
3
黄油室温自然软化后,将其打发至颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状。
4
分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料。
5
继续打至糖溶解。
6
加入蛋液,用电动打蛋器搅拌均匀。
7
一点点加入面粉、奶粉和香草粉。
8
用刮刀搅拌均匀成为曲奇面糊。
9
裱花袋装好花嘴,把打好的面糊装入裱花袋。
10
烤盘事先铺上烘焙油纸或者硅胶垫。把曲奇面糊挤在上面。可以挤各种图案,但要注意大小均匀。如果没有油纸没有硅胶垫,请在烤盘上涂抹一层黄油或者撒点面粉,防止沾粘。
11
烤箱预热后,放烤箱中层烤至边缘着色即可,180度,大约需要10-15分钟。烤完后,马上放在架子上冷却,完全凉后密封保存。
小窍门
1.事实证明我的烤箱温度稍微偏高,下回调至170度烤。每个人的烤箱实际温度都略有不同,烤的温度也应适当调整。
2.事实证明我的用量略微偏干,但可以加鸡蛋调整。我没加,嘿嘿。
3.黄油要室温软化后再打发,打1-2分钟就差不多了。打得越发,口感越酥松,但花纹可能会不清晰。
4.面糊的稀稠度,应以不粘手了,但仍然和不成一个面团为宜。
随便看
棋盘蛋糕-巧克力饕餮
山寨日式蛋烧-【葱花厚蛋卷】
猪肉韭菜水饺
红豆馅
爆炒羊头——新疆味道
油豆角焖饭
蜂蜜柚子茶(苦苦甜甜的味道)
肉松巧做不用撕
五谷毛豆粥
酒香翅根
下午茶时间到——一杯奶茶一个蛋挞
葱香苏打饼干
爽口茼蒿
家庭自制土豆条——简单、营养美味小吃
杏鲍菇炒鸡蛋
陈皮雪梨冰糖水——蒸出的缓解咳嗽的营养食疗
豆渣千层糖饼
韩国菜)蒸芝士海鲜南瓜
河鲜蒸水蛋
辣卤猪蹄
香芋葱花饼
麻辣土豆焖牛杂
椒香莴苣叶
双色小包子
年糕番薯粥
什么心什么暗的成语
什么心什么术的成语
什么心什么欲的成语
什么心什么正的成语
什么心什么死的成语
什么心什么气的成语
什么心什么水的成语
什么心什么汹的成语
什么心什么治的成语
什么心什么泣的成语
什么心什么注的成语
什么心什么泯的成语
什么心什么测的成语
什么心什么济的成语
什么心什么漏的成语
和范公希文怀庆朔堂(宋·毕京)
和范公希文怀庆朔堂(宋·陈希亮)
和范公希文怀庆朔堂(宋·魏兼)
和范公授(宋·胡宏)
和范君武出郊(宋·李复)
和范君锡观梅(宋·徐积)
和范子功学士留题二贤堂(宋·韦骧)
和范孙闲行溪西得梅数花韵(宋·杜知仁)
和范学士韵(宋·彭汝砺)
和范学士(宋·彭汝砺)
和范宏甫(宋·黄裳)
和范少才咏雪(宋·魏了翁)
和范希孟韵(宋·吴芾)
和范廉(宋·黄庭坚)
和范待制月夜有感(宋·陆游)
通信电子线路实验与课程设计(高等院校电子信息与电气学科特色教材)
中国特色社会主义理论体系研究
艺术家图像志江衡
C++项目实战--解释程序的面向对象设计与实现(重点大学计算机专业系列教材)
社会发展--反思与超越(马克思主义社会发展理论研究)
利益代表机制的政治分析
Internet应用基础教程(计算机应用高等学校教材)
王昭君故事的传承与嬗变
高职大学生心理健康指导(21世纪高职高专规划教材)/公共基础系列
数控加工编程与实训(普通高等院校工程训练系列规划教材)
微型计算机原理与结构(21世纪高职高专规划教材)/计算机专业基础系列
行政伦理的观念与视野(管理学类)
交通运输组织基础(普通高等学校物流管理专业系列教材)
科特勒谈政府部门如何做营销(提升绩效之路)
图说北京近代建筑史
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 3:17:29