网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
丹麦曲奇
释义
食材明细
主料
低筋面粉
200克(普粉160g+玉米淀粉40g)
辅料
黄油
130克
糖粉
60克
细砂糖
30克
鸡蛋
1个
盐
2克
奶粉
10克(25ml)
香草粉
2克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
丹麦曲奇的做法步骤
1
原料。
2
工具。
3
黄油室温自然软化后,将其打发至颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状。
4
分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料。
5
继续打至糖溶解。
6
加入蛋液,用电动打蛋器搅拌均匀。
7
一点点加入面粉、奶粉和香草粉。
8
用刮刀搅拌均匀成为曲奇面糊。
9
裱花袋装好花嘴,把打好的面糊装入裱花袋。
10
烤盘事先铺上烘焙油纸或者硅胶垫。把曲奇面糊挤在上面。可以挤各种图案,但要注意大小均匀。如果没有油纸没有硅胶垫,请在烤盘上涂抹一层黄油或者撒点面粉,防止沾粘。
11
烤箱预热后,放烤箱中层烤至边缘着色即可,180度,大约需要10-15分钟。烤完后,马上放在架子上冷却,完全凉后密封保存。
小窍门
1.事实证明我的烤箱温度稍微偏高,下回调至170度烤。每个人的烤箱实际温度都略有不同,烤的温度也应适当调整。
2.事实证明我的用量略微偏干,但可以加鸡蛋调整。我没加,嘿嘿。
3.黄油要室温软化后再打发,打1-2分钟就差不多了。打得越发,口感越酥松,但花纹可能会不清晰。
4.面糊的稀稠度,应以不粘手了,但仍然和不成一个面团为宜。
随便看
怪味花生
火麻仁香煎带鱼
麻辣香锅
奥尔良烤肉
鸡汤米线
八寸奶油蛋糕
炸茄盒
孜然香菇
清炒荷兰豆
炒青豆
蜜汁红薯
清炒泥蒿
鲢鱼煮鱼丸
蒜苗炒牛肚
小炒干豇豆
咸菜炖猪肚
干豇豆乌骨鸡汤。
紫米小餐包
奥尔良鸡肉饼(手抓饼版)
红薯粉韭菜盒子
火腿鸡蛋白菜炒面
猪肉炒西蓝花
江米条
苔条花生米
柠檬酸辣鸡爪
填什么满什么的成语
填什么移什么的成语
填坑什么什么的成语
填坑满谷
填海什么什么的成语
填海移山
填街什么什么的成语
填街塞巷
墐涂用英语怎么说
墓什么什么拱的成语
墓什么什么矣的成语
墓什么已什么的成语
墓什么拱什么的成语
墓木什么什么的成语
墓木已拱
忆旧游·叶小凤在吴江访得午梦堂故址,并拜(清末近现代初·潘飞声)
忆旧游·咏丰台芍药(清末近现代初·章钰)
忆旧游·咏白蜀葵次晦窗先生韵(当代·谷海鹰)
忆旧游·次予昕韵,题其燹余回忆词卷(近现代·王用宾)
忆旧游·秋夕津门客馆忆去岁别南中时情事,(近现代·吴昌绶)
忆旧游·西湖归来,寄昭、煦二姊(清·陈家庆)
忆旧游·过水西庄遗址,追悼查湾(清末近现代初·章钰)
忆旧游·题徐芷帆楸阴感旧图(清末民国初·夏孙桐)
忆旧游·题鲍花潭中丞鸠江送别图(清·况周颐)
忆旧游•病酒(清·彭孙遹)
忆旧游 咏灯花(元末明初·刘基)
忆旧游 闻砧(元末明初·刘基)
忆旧游 丁亥仲冬既望游西溪用樊榭韵(当代·问云)
忆旧游 丁亥仲冬重游西湖用樊榭韵(当代·问云)
忆旧游 丁亥冬三探西溪偕诸子谒两浙词人祠(当代·熊东遨)
跨学科修辞视域下的隐喻型术语翻译研究
新闯关东
麦奇历险记(2寻宝大作战汉英对照儿童文学)
人民永和(精)
英国合同法详论/贸大法学学术文库
太行--天下脊/表里山河三部曲
解析马塞尔·莫斯礼物(汉英)/世界思想宝库钥匙丛书
理性的新神话(德国早期浪漫派的一项计划)
罗马考古(共5册英文版)(精)/考古系列/寰宇文献
一个人上东京
解析大卫·理斯曼孤独的人群--美国人社会性格演变之研究/世界思想宝库钥匙丛书
有秘密的树/闪电熊和啊呜龙系列
麦奇历险记(第1辑共4册汉英对照儿童文学)
我的童年玩伴(美绘版)/呼兰河传
曾繁仁学术文集(共14册)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 8:00:26