正宗超麻辣水煮鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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买一只大大的鱼，这样刺少。我买的4斤，可以吃三顿。麻辣水煮鱼、酸菜水煮鱼、鱼头豆腐汤。
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把鱼头切下来。
3
从鱼尾切开，鱼排和鱼头留着改天吃。
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把鱼肉切成小段。
5
把每段鱼肉切成薄片。
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鱼片、葱、姜、蒜、料酒两勺、胡椒粉少量，盐半勺，鸡蛋一个，淀粉一勺，拌匀。
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拌匀，腌一个小时。
8
把辣椒剪开，辣椒、花椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣两勺准备好放入碗里。
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锅里烧油，油红了就倒入作料。炒香。
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加两碗水。
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水开后小火在煮5分钟这样更辣更入味，把鱼片一片一片煮进汤里。
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豆芽煮好垫在盘子里。

诗文	超麻辣水煮鱼
释义	食材明细主料鱼一条辅料辣椒一大把蒜一块姜一块葱两棵配料郫县豆瓣两勺盐大半勺花椒一大把麻辣口味炒工艺一小时耗时简单难度超麻辣水煮鱼的做法步骤 1 买一只大大的鱼，这样刺少。我买的4斤，可以吃三顿。麻辣水煮鱼、酸菜水煮鱼、鱼头豆腐汤。 2 把鱼头切下来。 3 从鱼尾切开，鱼排和鱼头留着改天吃。 4 把鱼肉切成小段。 5 把每段鱼肉切成薄片。 6 鱼片、葱、姜、蒜、料酒两勺、胡椒粉少量，盐半勺，鸡蛋一个，淀粉一勺，拌匀。 7 拌匀，腌一个小时。 8 把辣椒剪开，辣椒、花椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣两勺准备好放入碗里。 9 锅里烧油，油红了就倒入作料。炒香。 10 加两碗水。 11 水开后小火在煮5分钟这样更辣更入味，把鱼片一片一片煮进汤里。 12 ................ 13 ............... 14 ................... 15 豆芽煮好垫在盘子里。所属分类：热菜老人川菜春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐名菜
随便看	两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼艾草馒头红烧鱼块虫草猪蹄汤桃酥饼培根炒菜心苹果牛奶蒸蛋泡椒牛蛙云耳蒸鸡榨菜烧虾潺菠萝鸭肉炒饭茶树菇烧素鸡红黄黑绿糖醋鱼尾剁椒蒸金针菇蟹味菇炒菜心辣椒蒸蛋--改良版辣椒焖子石锅鱼丸豆腐汤香酥葱油饼懒人玉米骨头汤干煸土豆块香煎银鲳鱼蔬菜煎饼带子菠菜塔蒜香蛋炒饭

食材明细

超麻辣水煮鱼的做法步骤