食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
超麻辣水煮鱼的做法步骤
-
1买一只大大的鱼，这样刺少。我买的4斤，可以吃三顿。麻辣水煮鱼、酸菜水煮鱼、鱼头豆腐汤。 -
2把鱼头切下来。 -
3从鱼尾切开，鱼排和鱼头留着改天吃。 -
4把鱼肉切成小段。 -
5把每段鱼肉切成薄片。 -
6鱼片、葱、姜、蒜、料酒两勺、胡椒粉少量，盐半勺，鸡蛋一个，淀粉一勺，拌匀。 -
7拌匀，腌一个小时。 -
8把辣椒剪开，辣椒、花椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣两勺准备好放入碗里。 -
9锅里烧油，油红了就倒入作料。炒香。 -
10加两碗水。 -
11水开后小火在煮5分钟这样更辣更入味，把鱼片一片一片煮进汤里。 -
12................ -
13............... -
14................... -
15豆芽煮好垫在盘子里。
所属分类：
热菜
老人
川菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
名菜
- 6个月以上辅食调味万能油虾油
- 12个月以上辅食三色奶油千层蛋糕
- 中种柔软面包
- 甜甜圈
- 莓莓乳酸菌
- 蓝莓坚果蛋挞杯
- 补血汤—益母草当归鸡蛋汤
- 12个月以上辅食奶香蔓越莓吐司
- 荷兰豆木耳炒春笋
- 红油凉拌杏鲍菇丝
- 6个月以上辅食红枣黑芝麻糊
- 清蒸版香味烤茄
- 木耳拌酥瓜
- 9个月以上肉松豆腐甜甜圈松饼
- 油炸香椿芽
- 烧麦
- 豆豉煮柚子皮
- 糖醋鳜鱼
- 水煮肉片
- 生菜鸡蛋面
- 芝麻拌生菜
- 中西集合的懒人版巧克力蒸糕
- 小白菜鸡蛋馅水饺
- 玉米排骨汤
- 凉拌青菜
- 潜神嘿规
- 潜神默思
- 潜神默记
- 潜移什么什么的成语
- 潜移嘿夺
- 潜移暗化
- 潜移阴夺
- 潜移默化
- 潜移默夺
- 潜移默转
- 潜移默运
- 潜窃什么什么的成语
- 潜窃阳剽
- 潜精什么什么的成语
- 潜精研思
- 赠隆玺禅师一首（明·黄省曾）
- 赠隐人（宋·释文珦）
- 赠隐僧（宋·释文珦）
- 赠隐僧（宋·释文珦）
- 赠隐僧（宋·释文珦）
- 赠隐公（唐·耿湋）
- 赠隐叟（明·沈周）
- 赠隐士（唐·白居易）
- 赠隐士（宋·吴惟信）
- 赠隐士（宋·寇准）
- 赠隐士（宋·连文凤）
- 赠隐士（明·罗伦）
- 赠隐士（清·孙元衡）
- 赠隐居（宋·赵汝燧）
- 赠隐居（宋·饶节）
- 小学作文实用方法与考点速记(全彩版)/随身记
- 100分红对钩应用题一本全(3年级全1册上下)
- 线性代数(第2版)
- 江苏省高级人民法院公报(2018第6辑总第60辑)
- 四川省现浇混凝土免拆模板建筑保温系统技术标准(DBJ51\T100-2018)/四川省工程建设地方标准
- 数学(7年级ZJ修订版)/暑假总动员
- 数学(8年级ZJ修订版)/暑假总动员
- 高中语文(高2上学期使用)/晨读晚练
- 每天100道口算题卡(3上)
- 五年级数学(上BS版)/星级口算天天练
- 一年级数学(上BS版)/星级口算天天练
- 考研英语十年真题完美解析(2020考研英语配套用书)
- 科学(7年级ZJ第2次修订)/暑假总动员
- 葫芦兄弟(1七色葫芦)
- 数学(理成功2020)/2019高考一年真题