“今天买了块肉，很瘦，就想吃晚饭吃这个菜吧。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
溜肉段的做法步骤
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1先把猪肉切成段，打入鸡蛋，淀粉，加入料酒，五香粉，腌制一会儿 -
2把青椒切成菱形 -
3把肉段两面炸制金黄 -
4炸成这样外酥里嫩 -
5用蒜末，姜末爆炒青椒 -
6倒入炸好的肉段，加入生抽，少许盐，味精
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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东北菜