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诗文 醋溜白菜
释义
醋溜白菜的做法

食材明细

主料
  • 白菜 250克
  • 木耳 15克
  • 胡萝卜 20克
  • 大葱 适量
  • 大蒜 适量
辅料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 白醋 适量
  • 牛肉粉 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

醋溜白菜的做法步骤

  • 醋溜白菜的做法步骤:1
    1
    木耳提前用清水浸泡3-4小时后洗净备用。
  • 醋溜白菜的做法步骤:2
    2
    白菜洗净控干水后片成薄片。
  • 醋溜白菜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切成片、大葱斜切成片、大蒜拍扁剁碎。
  • 醋溜白菜的做法步骤:4
    4
    锅中倒入植物油,开大火烧热后放入葱蒜炒香,放白菜、木耳和胡萝卜,煸炒几下,加白醋、盐、胡椒粉和牛肉粉。
  • 醋溜白菜的做法步骤:5
    5
    翻炒两分钟即可装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/10 18:28:35