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诗文
醋溜白菜
释义
食材明细
主料
白菜
250克
木耳
15克
胡萝卜
20克
大葱
适量
大蒜
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
白醋
适量
牛肉粉
适量
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
1
木耳提前用清水浸泡3-4小时后洗净备用。
2
白菜洗净控干水后片成薄片。
3
胡萝卜切成片、大葱斜切成片、大蒜拍扁剁碎。
4
锅中倒入植物油,开大火烧热后放入葱蒜炒香,放白菜、木耳和胡萝卜,煸炒几下,加白醋、盐、胡椒粉和牛肉粉。
5
翻炒两分钟即可装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/22 20:47:04