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诗文 蒜蓉粉丝蒸腐竹
释义
蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法
“今来一款:蒜蓉粉丝蒸腐竹,爽口美味,粉丝更是入味,儿子说可以当主食吃了!健康方便,家宴款待,不错的一款蒸菜哦!”

食材明细

主料
  • 粉丝 适量
  • 腐竹 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 剁椒 适量
  • 适量
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤:1
    1
    粉丝提前温水浸泡。
  • 蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤:2
    2
    腐竹提前浸泡好。
  • 蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤:3
    3
    冲洗干净摆入盘中。
  • 蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤:4
    4
    蒜改刀成末,调制料碗(酱油,蚝油,糖,盐,水)剁椒备用。
  • 蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤:5
    5
    平底锅入油放入蒜末和剁椒炒香。
  • 蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤:6
    6
    加料汁煮沸冒泡泡即可。
  • 蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤:7
    7
    淋入粉丝和腐竹上。
  • 蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤:8
    8
    上开水锅蒸八分钟。
  • 蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤:9
    9
    时间到后取出放入葱丝。
  • 蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤:10
    10
    平底锅入油烧热淋入葱丝上,即可享用。
  • 蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤:11
    11
    家常蒸菜,完美呈现。
  • 蒜蓉粉丝蒸腐竹的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

腐竹可临睡前冷水浸泡,粉丝提前一个小时温水浸泡,缩短制作时间,祝您愉快!
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 16:06:26