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诗文 家常小菜——凉拌干丝
释义
家常小菜——凉拌干丝的做法
“豆制品是家庭常备菜,而凉拌干丝因为制作简单,味道清爽而颇受我家LG喜爱,于是也成为了我家餐桌的常备菜。”

食材明细

主料
  • 豆腐皮 适量
辅料
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌干丝的做法步骤

  • 家常小菜——凉拌干丝的做法步骤:1
    1
    先将豆腐皮切成条状,我刀工不太好,请各位小主原谅。
  • 家常小菜——凉拌干丝的做法步骤:2
    2
    青椒切块备用
  • 家常小菜——凉拌干丝的做法步骤:3
    3
    将青红椒与干丝下锅抄水,因为我家不能吃太辣,所以早早的将青红椒下锅,只收其鲜味了,如果口味能吃辣,便可先将干丝下锅,即将出锅时再加入青红椒
  • 家常小菜——凉拌干丝的做法步骤:4
    4
    水干即可出锅,出锅后先加入盐适量拌均,然后放凉。然后将生抽、青椒等调制好的酱油倒入干丝。
  • 家常小菜——凉拌干丝的做法步骤:5
    5
    最后上桌前将虾籽酱放出盘中拌均。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 14:51:44