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诗文	香葱火腿面包
释义	食材明细 主料 高筋粉 200克 鸡蛋 30克 细砂糖 25克 发酵粉 3克 盐 3克 黄油 20克 温牛奶 100克 辅料 火腿片 适量 蛋黄酱 适量 咸甜 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香葱火腿面包的做法步骤 1 后油法将面团揉至扩展阶段，第一次发酵两倍大。 2 发好的面团，分割滚圆，松弛15分钟。 3 擀成椭圆。 4 卷起，松弛5分钟 5 擀成椭圆形，放上一片火腿，二次发酵 6 发酵好的面包胚上。 7 挤蛋黄酱。 8 撒上香葱。 9 烤箱175度20分钟。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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