正宗【东北】甜甜圈的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	【东北】甜甜圈
释义	食材明细主料植物油适量酵母 3g 奶粉 15g 水 60g 面粉 150g 鸡蛋液 30g 白糖 15g 辅料糖粉适量甜味口味炸工艺数小时耗时普通难度甜甜圈的做法步骤 1 酵母溶于水，静至10分钟 2 面粉、奶粉、糖混合，倒入酵母水和鸡蛋液 3 和成光滑的面团 4 醒发至2倍大 5 将醒发好的面团，擀成厚3厘米左右的面饼 6 用甜甜圈模具压出形状 7 将所有的面团压完 8 醒发至两倍大 9 锅中烧油至六成热 10 放入醒发好的甜甜圈，炸至两面金黄 11 炸好的甜甜圈，表面撒上适量糖粉 12 咬一口香甜可口，组织还是不错的小窍门醒发好的甜甜圈入油锅炸非常容易糊，一定要注意油温，勤翻面，注意观察，成熟后立即捞出使用的厨具：炒锅所属分类：烘焙
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