食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤羊肉串的做法步骤
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1将新鲜羊肉洗净，沥干水，切为1-2厘米的小丁肉，按每两块瘦肉间隔一块肥肉的方式穿串，每串7-9块为宜。
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2取大盘一个，盛烧烤酱；备好小刷子。
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3烤炉预热到合适温度；等明火完全熄灭铺烤串上架。
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4待肉串表面变色时开始翻一面，在变色的一面撒少许椒盐再烤2分钟；再翻动。
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5羊肉7成熟时刷上烧烤酱；再烤1分钟即成
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
菜
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