食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蛋糕卷的做法步骤
-
1准备好的材料。 -
2蛋清和蛋黄分离，把面粉过筛，糖油牛奶放到蛋黄里，蛋清里加几滴醋u。 -
3打蛋白，提起打蛋器，出小直尖。 -
4一半蛋白放入面糊中。搅拌均匀。 -
5将面糊倒入蛋白中，上下搅拌均匀。 -
6搅拌好的面糊。 -
7倒入烤盘。150℃30分钟。 -
8奶油100g。 -
9打好奶油。 -
10涂抹在蛋糕上。 -
11卷起来，放到冰箱冷藏。 -
12切块。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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