“咸鲜适口，蚝油味浓，简单快手，老少咸宜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三文鱼豆腐煲的做法步骤
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1三文鱼洗净切厚片，豆腐切厚片备用 -
2三文鱼用酱料腌制10分钟入味 -
3豆腐轻拍少许淀粉 -
4锅烧热入油豆腐入锅煎制2面微黄盛出备用 -
5砂锅烧热入油，洋葱切大块，姜切片和蒜入锅中小火煸香 -
6倒入腌好的鱼和豆腐，剩余的酱汁淋入 -
7盖上盖开锅关小火焗5分钟即成 -
8成品图
小窍门
不可焗时间过长影响三文鱼口感
使用的厨具：砂锅
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