“果醋的好处真是多到数不胜数，
尤其是柠檬醋，不光可以美白淡斑，维C含量还很高~
最重要的是超级好喝~泡一罐柠檬醋，美美的度过每一天~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
柠檬醋的做法步骤
-
1柠檬4斤左右。 -
2酿造白醋4斤左右，就是大米酿造的醋，不是勾兑的。 -
3冰糖4斤左右，这个量可以根据自己的口味调整。 -
4柠檬洗干净晾干水分，切成薄片，把柠檬籽去掉。 -
5玻璃罐子也要干净无油无水，一层冰糖一层柠檬这样码满。 -
6最后倒上醋，没过冰糖即可，别太满了。 -
7盖盖密封，如果密封不好的话可以加一层保鲜膜在瓶口。 -
8放在阴凉处发酵30天以上，前十天开盖排气三次，就是打开盖子一小会再盖上。 -
9喝的时候接点柠檬醋兑点苏打水或者白水，加上冰块，酸甜又好吃~ -
10同上。 -
11成品！
使用的厨具：其他
所属分类：
饮品
家常菜
下午茶