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诗文
咸蛋凉拌面
释义
食材明细
主料
咸鸭蛋
适量
辅料
青菜
适量
小番茄
适量
配料
盐
适量
香油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
咸蛋凉拌面的做法步骤
1
咸鸭蛋、青菜、小番茄、面条备用。
2
锅内水烧开,面条煮到7-8层熟。
3
捞出过凉,放入矿泉水内放冰箱冷藏一会。
4
青菜洗净放入面汤中,焯一下即可。
5
咸蛋黄取出用勺子按碎。
6
面条取出,放入压碎的蛋黄内,加入适量的盐和香油搅拌均匀。
7
焯好的青菜垫底。
8
入拌好的面条。
9
放上切好的小番茄即可。
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更新时间:2025/6/3 2:57:30