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诗文 好吃到停不下来的蒜香鸡爪
释义
好吃到停不下来的蒜香鸡爪的做法
“鸡爪含有丰富的胶原蛋白。可以做成各种美味小吃。今天分享这道蒜香鸡爪。”

食材明细

主料
  • 鸡爪 8个
辅料
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 白糖 2块
  • 蒜头 3颗
  • 辣椒 1个
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜香鸡爪的做法步骤

  • 好吃到停不下来的蒜香鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪去指甲。
  • 好吃到停不下来的蒜香鸡爪的做法步骤:2
    2
    加生姜,料酒下冷水焯水,捞出浮沫。煮15分钟。
  • 好吃到停不下来的蒜香鸡爪的做法步骤:3
    3
    蒜头切末加生抽一勺。
  • 好吃到停不下来的蒜香鸡爪的做法步骤:4
    4
    冰糖下锅熬出焦糖色。
  • 好吃到停不下来的蒜香鸡爪的做法步骤:5
    5
    下鸡爪上色,加酱汁翻炒。
  • 好吃到停不下来的蒜香鸡爪的做法步骤:6
    6
    出锅撒辣椒。

小窍门

喜欢辣加辣椒,不喜欢可不加。时间不要煮久,不然太烂没嚼劲。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:29:03