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诗文
焖面
释义
“剩几样食材,做个焖面吧。”
食材明细
主料
西红柿
1个
丝瓜
1根
鸡蛋
2个
土豆
1个
辅料
蒜
适量
韭菜
少许
调料
生抽
适量
盐
适量
油
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
焖面的做法步骤
1
所有食材切好。
2
和一块面,擀成薄饼状,切成条。
3
锅中烧油,先炒鸡蛋。
4
放入其他菜,加入生抽和盐翻炒均匀。
5
根据面条多少,放一碗水,大火煮开,小火煮至土豆熟。
6
蒜拍碎,韭菜切碎。
7
把面条拉一下再放入锅中,盖上锅盖,开大火,收尽汤汁。
8
出锅前,撒蒜末、韭菜碎,淋上香油,翻炒均匀即可。
9
开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/13 15:41:59