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诗文 发面南瓜菜盒子
释义
发面南瓜菜盒子的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 100g
  • 面粉 200g
  • 菠菜 200g
  • 鸡蛋 2个
  • 粉丝 30g
辅料
  • 盐 6g
  • 酵母粉 2g
  • 香葱 2颗
  • 香油 10g
  • 十三香 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

发面南瓜菜盒子的做法步骤

  • 发面南瓜菜盒子的做法步骤：1
    1
    食材备好。
  • 发面南瓜菜盒子的做法步骤：2
    2
    蒸熟的南瓜在感觉不烫手的时候加入适量酵母粉拌匀，有点热度可以促进酵母活性。
  • 发面南瓜菜盒子的做法步骤：3
    3
    南瓜泥加入适量面粉拌成絮状。
  • 发面南瓜菜盒子的做法步骤：4
    4
    揉成光滑的面团饧发30分钟，成半发面即可。
  • 发面南瓜菜盒子的做法步骤：5
    5
    菠菜，粉丝烫水后切碎加入炒熟的鸡蛋放入适量香油，盐，少许十三香拌成馅。
  • 发面南瓜菜盒子的做法步骤：6
    6
    南瓜面团发好切成小面剂。
  • 发面南瓜菜盒子的做法步骤：7
    7
    擀成包子皮厚度的圆片包上菠菜鸡蛋馅。
  • 发面南瓜菜盒子的做法步骤：8
    8
    封口捏出漂亮的花边盒子。
  • 发面南瓜菜盒子的做法步骤：9
    9
    平底锅刷一层油烧制五成热放入包好的菜盒子。
  • 发面南瓜菜盒子的做法步骤：10
    10
    用小火煎制两面金黄酥脆即可。
  • 发面南瓜菜盒子的做法步骤：11
    11
    做好的外酥内香好看又好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/5/24 5:57:10