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诗文
卤鸭爪
释义
食材明细
主料
鸭爪
8只
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
黄酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
八角
1个
挂皮
适量
香叶
适量
辣椒
适量
蒜
适量
姜片
适量
微辣 口味
卤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卤鸭爪的做法步骤
1
准备材料,有香叶,八角,桂皮,姜片,蒜,辣椒,
2
放入电饭煲
3
加入生抽,黄酒,老抽,盐,鸡粉,蚝油冰糖
4
加入适量的清水烧开
5
放入鸭爪
6
炖30分钟,闷十分钟
使用的厨具:电饭煲
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再用筒字韵呈相之季共(宋·周紫芝)
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更新时间:2026/7/29 14:48:41