“自己做的牛肉肠，真材实料，吃着放心！”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑椒牛肉肠的做法步骤
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1原料。 -
2牛肉切块。
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3料理机里放入所有食材。
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4搅拌成肉末，如果是老人孩子吃，尽量搅拌成肉糜。
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5将肉末装入裱花袋，也可以装入保鲜袋。
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6裱花袋剪开，将肉末挤入学厨香肠模具。
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7蒸锅水开上汽后蒸25分钟左右即可。
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8真材实料！
小窍门
1肉末里加水是为了让香肠口感更嫩。
2黑胡椒的量随个人口味放，口味重的朋友可以多放一些。
3香肠我喜欢有肉粒的感觉，所以我不会把肉搅拌的太细碎。
4蒸好的香肠颜色发白，如果放些红曲粉会很漂亮。
2黑胡椒的量随个人口味放，口味重的朋友可以多放一些。
3香肠我喜欢有肉粒的感觉，所以我不会把肉搅拌的太细碎。
4蒸好的香肠颜色发白，如果放些红曲粉会很漂亮。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
自制酱料