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诗文 苹果匹萨
释义
苹果匹萨的做法

食材明细

主料
  • 苹果 适量  
  • 面粉 适量
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 发酵粉  适量
  • 牛奶 适量
  • 发酵粉 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

苹果匹萨的做法步骤

  • 1
    将牛奶加热,倒入发酵粉,静置5分钟后,倒入面粉,加少许白糖和一点盐,活成面团。再加入少许橄榄油,继续揉匀。
  • 2
    放温暖处发酵至2倍大。
  • 3
    排气后擀成圆片。
  • 4
    披萨盘刷油。
  • 5
    将面片放入披萨盘内,用叉子在底部扎些小空。
  • 6
    放入烤箱200度,10-15分钟。
  • 7
    烤好的披萨底。
  • 8
    把马苏里拉奶酪切成丝。
  • 9
    苹果切块、切片后放入凉水中浸泡,防止变色。
  • 10
    在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。 
  • 11
    铺上苹果块。  
  • 12
    再摆几个大一些的苹果片。
  • 13
    再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟
  • 14
    最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。 
  • 15
    美味的苹果披萨就做好了!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 11:27:45