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诗文	椰蓉小饼干
释义	食材明细 主料 低粉 100g 无盐黄油 100g 蛋黄液 15g 糖粉 40g 椰蓉 70g 柠檬 半个 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 椰蓉小饼干的做法步骤 1 黄油室温软化，打发至颜色微微发白 2 加入糖粉，搅拌均匀 3 分次加入蛋黄液 4 充分搅打均匀，打至体积膨大发白 5 先加入一半椰蓉，用刮刀切拌均匀 6 再加入剩余的椰蓉，再次切拌均匀 7 加入切碎的柠檬皮屑 8 低粉过筛，再筛入碗中 9 先用橡皮刮刀切拌均匀，用手合成面团 10 整形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时 11 定型后取出，切成1厘米左右的薄片 12 放入烤盘，烤箱200度预热，烤15分钟左右 使用的厨具：电烤箱
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