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诗文
桂花冰糖蒸金瓜
释义
“香甜软糯,简单易做。”
食材明细
主料
金瓜
半个
辅料
冰糖
适量
水淀粉
适量
甜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
桂花冰糖蒸金瓜的做法步骤
1
金瓜半个。
2
挖去瓤,洗一下。
3
切成薄片。
4
上屉蒸二十分钟。
5
蒸好的金瓜。
6
用小勺托到盘中。
7
摆盘。
8
适量水淀粉。
9
锅内适量水烧开,放入几块冰糖。
10
煮至冰糖融化,水淀粉也倒边搅动。
11
待汤汁明亮关火。
12
浇到金瓜上,撒上干桂花。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 甜品 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2026/5/10 7:50:48