“西红柿炒鸡蛋，是百姓家庭中一道普通的菜肴，材料都是日常可见的，但营养丰富，吃起来酸甜可口，因此深受大众的喜爱，做法也特别简单，5分钟就能出锅。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好材料。 -
2西红柿洗净切小块，鸡蛋打入碗中。 -
3打入碗中的鸡蛋加入适量料酒和少许盐，用筷子打散。 -
4锅中倒入适量油7成热，把鸡蛋液倒入锅中。 -
5等稍凝固后用锅铲快速把它划散，然后盛出。 -
6另起油锅，把切块的西红柿放入锅中。 -
7翻炒至西红柿起沙。 -
8然后把炒好的鸡蛋放入锅中。 -
9和西红柿一起炒匀后加少许盐调味后盛出。 -
10鲜美营养的西红柿炒鸡蛋。
使用的厨具：炒锅
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