食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜排骨海参面的做法步骤
-
1泡发好的海参。 -
2排骨。 -
3泡萝卜，泡豆角，泡姜块都冲洗一下。 -
4泡菜和葱改刀。 -
5热锅冷油。 -
6油热倒入泡菜和葱花翻炒。 -
7放食盐。 -
8炒均匀就倒入排骨。 -
9加点清水，放海参。 -
10中火烧开，炖一会，等煮好的面条。 -
11关火。 -
12取龙须面。 -
13煮2开即可。 -
14捞出。 -
15放汤锅里，开大火。 -
16洗好的小米辣。 -
17切圈。 -
18煮开的面条里放上辣椒圈，关火。 -
19捞出面条装碗底。 -
20盛上泡菜排骨和海参，倒上汤汁即可。 -
21成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
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汤羹
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