“这碗家常的米线，只用了胡萝卜和青菜丝，没放肉，却比有肉还好吃，就因多加了一勺八宝酱，越吃越香，做法也很简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
八宝酱米线的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2胡萝卜去皮后取半个擦成丝，小青菜洗净后也切成粗丝。 -
3锅中倒入适量水，煮开后把红米米线放入锅中煮2分钟后捞出过凉水后用少许油划散。 -
4锅中倒入适量油，先把胡萝卜丝放入锅中。 -
5翻炒一下后再把青菜丝放入。 -
6炒匀后，加少许盐拌匀，再加入1勺八宝酱一起翻炒均匀。 -
7再把过水的米线放入锅中。 -
8一起翻炒均匀后，即可熄火盛出。 -
9简单快手，鲜美滑爽，没肉比有肉还好吃，家常味，怎么吃也吃不腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐