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诗文
咖啡可可蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋粉
100g
牛奶
50ml
鸡蛋
4个
糖霜
适量
白糖
150g
辅料
速溶咖啡
1包
色拉油
10ml
可可粉
20g
花生酱
适量
蛋卷
1颗撵碎
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
咖啡可可蛋糕的做法步骤
1
蛋白蛋黄分离,蛋白加100克白糖打发。
2
蛋黄加50克白糖,咖啡,可可粉,筛过的低筋粉,牛奶,色拉油拌匀成糊状。
3
取部分蛋白加入面糊,从底部往上翻匀。
4
将其面糊倒入剩下的蛋白中,从底部往上翻匀。
5
装入模具,抖出气泡。
6
放进预热好的烤箱160℃20分钟,(烤箱底部放一盘水)。
7
出炉。
8
将蛋糕扣出小圆形。
9
取一块圆形蛋糕片,刷一层花生酱。
10
撒上蛋卷碎。
11
再放一层蛋糕片,刷花生酱,蛋卷碎。
12
最后盖上一片蛋糕,撒糖霜。
13
可食!
小窍门
烘烤时间随烤箱功率定。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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repulsiveness
repurchase
repurpose
reputable
reputation
repute
reputed
reputedly
reputed to be
request
request a refund
requested
request that
requiem
requiem mass
有客四章章十句戏呈蒋三府(明·符锡)
有客对酌(宋·黄裳)
有客山中来(宋·李复)
有客所养厚一首赠送吴安中归省其兄(宋·徐积)
有客拍得某公仿倪迂小笔属题(当代·陈永正)
有客携扇欲予题字因以一绝答之(宋·李昭玘)
有客携风木遗思卷索题时午月朔次日为先子讳(明·李之世)
有客晤对,慨言社会之非,屡循名而责实,因(当代·陈振家)
有客曰孤梅访予于易庵孤山之下与之坐夜未半(宋·何梦桂)
有客有客在门崔嵬高盖华轩起欲与之语言已叱(元·张翥)
有客来从阳羡闻元绩离家已月馀由昆山过临安(宋·仲并)
有客来款我(元末明初·刘基)
有客生致两雉不忍杀开笼纵之二首(宋·孙觌)
有客自关外来颇道边亭暴露之苦时子止兄方趋(宋·晁公溯)
有客自美洲归,作仗剑东归图,为题卷端 其(清·丘逢甲)
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更新时间:2025/12/26 22:23:44