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诗文	酱牛腱子
释义	食材明细 主料 牛腱子 适量 辅料 鸡蛋 适量 葱 适量 香菜 适量 花椒 适量 大料 适量 姜 适量 干辣椒 适量 小米辣 适量 冰糖 适量 调料 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 酱 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 酱牛腱子的做法步骤 1 洗净，中间切一刀。 2 锅烧热，放干辣椒，干炒微焦。 3 鸡蛋蒸熟去皮。 4 放入所有调料，抓匀腌制时间越长越好。 5 加水没过牛肉即可，把鸡蛋放入一起煮饭功能，40分钟。 6 非常入味。可以蘸料汁吃，也可以直接吃！ 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜   家常菜
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