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诗文
酱牛腱子
释义
食材明细
主料
牛腱子
适量
辅料
鸡蛋
适量
葱
适量
香菜
适量
花椒
适量
大料
适量
姜
适量
干辣椒
适量
小米辣
适量
冰糖
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
酱
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酱牛腱子的做法步骤
1
洗净,中间切一刀。
2
锅烧热,放干辣椒,干炒微焦。
3
鸡蛋蒸熟去皮。
4
放入所有调料,抓匀腌制时间越长越好。
5
加水没过牛肉即可,把鸡蛋放入一起煮饭功能,40分钟。
6
非常入味。可以蘸料汁吃,也可以直接吃!
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 4:20:32