“喜欢烧鸭肉，无奈畏惧于各种色素添加剂～家里有烤箱，不能只用于烤地瓜吧??烤鸭好简单，只要做好腌制和刷蜂蜜这两步，成品不输烧腊档的出品。腌制料在文后贴士里有说，移步先看再准备。其实配料可以变通，习惯辣椒甚至可以放辣椒腌??。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烤鸭的做法步骤
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11/4只鸭，洗干净抹干，用腌制料抹遍鸭身，冷藏一夜。时间赶的话，至少两小时吧，我今天上午腌，晚饭烤。 -
2烤箱预热200°，腌好的鸭肉刷一层蜂蜜，烤35分钟，中途取出两次翻面刷蜂蜜。上色过深就盖锡纸。还有，翅膀容易烤焦，最好包一下锡纸。
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3这是之前烤的鸭腿和排骨，双拼。有了烤箱，生活不要太方便～不用开火也有肉肉吃
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烧烤
烤箱菜