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诗文
奶香馒头
释义
“突然很想吃馒头,说做就做,真的很好吃,很松软??”
食材明细
主料
面粉
700g
纯牛奶
250ml
白砂糖
70g
辅料
酵母粉
5g
无铅泡打粉
3g
食用油
1勺
奶香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
奶香馒头的做法步骤
1
纯牛奶倒入碗中,微波炉加热1分半钟。
2
趁热撒入白砂糖,搅拌融化。
3
大碗中倒入面粉,撒入酵母粉。
4
再撒入无铅泡打粉,搅拌均匀。
5
倒入牛奶,搅拌成棉絮状。
6
在倒入食用油。
7
和成光滑面团,放温暖处发酵。
8
待发酵好,不回缩即可。
9
把面团揉成长条,切段,二次发酵20分钟。
10
隔水上锅蒸,水开后蒸10分钟,关火后焖2分钟再开盖。
11
香喷喷的牛奶馒头就好啦??。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 19:39:59