诗文 | 酸爽过瘾的——【酸菜鱼】 |
释义 |
![]() 食材明细
酸菜鱼的做法步骤
小窍门
1,鱼片一定要用适量的白酒腌制,可以去腥,也可以更好的入味。
2,鱼片下锅以后,千万不可随意翻动,只能轻轻地压,不然鱼片全部都烂了。
使用的厨具:炒锅
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