“给爱吃不会做的朋友普及一下美食常识——尖椒干豆腐是炖出来的！可不是炒出来的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒干豆腐的做法步骤
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1备料。 -
2锅内放油，放入姜末和蒜末爆炒出香味。 -
3放入干辣椒丝和干豆腐煸炒10秒钟，加入花椒粉。 -
4加入水，没过干豆腐。 -
5开锅后放入盐、蚝油和尖椒，炖煮1分钟。 -
6开锅后大火收汁，调入水淀粉勾芡，放入鸡精和葱花。 -
7装盘上菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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