食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常版菠菜猪肝汤的做法步骤
-
1猪肝洗干净，去筋。 -
2这是去完筋的样子。 -
3切成片后加入料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉。 -
4锅中放油，放入生姜。 -
5加入适量清水。 -
6烧开后放入腌好的猪肝。 -
7加入菠菜。 -
8烧开后就可以吃了。
小窍门
我这里没有加生粉，加了生粉汤会浑浊，没加生粉猪肝还是很嫩！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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