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诗文 家常版菠菜猪肝汤
释义
家常版菠菜猪肝汤的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 适量
  • 菠菜 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 生姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

家常版菠菜猪肝汤的做法步骤

  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤:1
    1
    猪肝洗干净,去筋。
  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤:2
    2
    这是去完筋的样子。
  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤:3
    3
    切成片后加入料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉。
  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤:4
    4
    锅中放油,放入生姜。
  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤:5
    5
    加入适量清水。
  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤:6
    6
    烧开后放入腌好的猪肝。
  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤:7
    7
    加入菠菜。
  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤:8
    8
    烧开后就可以吃了。

小窍门

我这里没有加生粉,加了生粉汤会浑浊,没加生粉猪肝还是很嫩!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:22:01