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诗文
芝麻小酥饼
释义
食材明细
主料
低筋面粉
200克
白芝麻
60克
食用油
60克
鸡蛋
一个
白砂糖
50克
辅料
泡打粉
2克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
芝麻小酥饼的做法步骤
1
准备好原料和需要的份量
2
在小锅里倒入60克的食用油
3
中火加热食用油,不用沸腾,关火放凉
4
低筋面粉和泡打粉混合均匀
5
把面粉过筛一下
6
在面粉里加入白砂糖
7
把面粉和白砂糖混合均匀
8
面粉里加入鸡蛋
9
再加入烧热放凉的食用油
10
把面团揉到没有干粉的状态
11
把面团分成硬币大小的小球
12
把面团沾湿裹上白芝麻
13
所有的面团沾上芝麻以后放到学厨的烤盘里
14
烤盘放入预热好的烤箱中层
15
烤箱上火180度,下火180度烤20分钟
16
芝麻小酥饼烤熟后取出放凉
小窍门
1.配方中的糖建议改成糖粉
2.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整
3.如果没有烤箱,可以用油锅炸
使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类: 烘焙 下午茶
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春从天上来 同王继学宪使赋(元·张翥)
春从天上来 和癸叔再叠祀灶赋立春均(近现代·胡先骕)
春从天上来 壬子立春(清末近现代初·王易)
春从天上来 天寿节(元·姬翼)
春从天上来 太平宫与螴毣二弟同游(近现代·黄公渚)
春从天上来 寿张惟健五月十六日(元·宋褧)
春从天上来 寿蔡中丞(清·梁清标)
春从天上来 感旧,集梦窗(清末近现代初·汪东)
春从天上来 成都重见某女伶,和吴彦高会宁(清末近现代初·周岸登)
春从天上来 拟昭君词送友出塞(清·毛奇龄)
春从天上来 旅食钱唐,喜家果亭叔典试南来(清·徐釚)
春从天上来 明故宫,用吴彦高韵(清末近现代初·周岸登)
春从天上来 春绣(清·鲍芳茜)
春从天上来 梅花(清·贺双卿)
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更新时间:2026/4/1 1:29:45