“洋葱是高营养，低能量的利好食材，还有着降压降糖的作用。富含多种维生素的油麦菜被称为凤尾菜，特殊的香味让人难忘。将这两种食材搭配，炒出的菜别有风味，也很养生。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱油麦菜的做法步骤
-
1油麦菜择洗干净用冷水浸泡5分钟 -
2洋葱洗干净切成块 -
3油麦菜沥干水切成段 -
4起油锅，洋葱入锅炒 -
5油麦菜茎部入锅炒 -
6油麦菜叶子入锅炒 -
7加盐、味精炒 -
8炒均匀即可出锅装盘
小窍门
1、油麦菜上下部分成熟的快慢不同，炒制时要先后入锅。
2、此菜清淡，不宜添加多种调味品
2、此菜清淡，不宜添加多种调味品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐