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诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 子排 适量 辅料 大蒜 适量 花椒 适量 配料 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 糖 适量 味精 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧排骨的做法步骤 1 子排适量，之前已经放料酒生姜焯过水了，所以等会做排骨时不放生姜也没腥味了！ 2 花椒，大蒜子 3 油锅烧热，加油，放入花椒大蒜子爆香 4 放入排骨翻炒 5 炒至排骨有点变色时，加入适量糖，醋，排骨，继续翻炒！ 6 加入适量水，收干汤汁！ 7 汤汁收的差不错了，出锅！ 8 这次也学学随便摆了盘，见笑了，哈哈！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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