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诗文
红烧排骨
释义
食材明细
主料
子排
适量
辅料
大蒜
适量
花椒
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
味精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧排骨的做法步骤
1
子排适量,之前已经放料酒生姜焯过水了,所以等会做排骨时不放生姜也没腥味了!
2
花椒,大蒜子
3
油锅烧热,加油,放入花椒大蒜子爆香
4
放入排骨翻炒
5
炒至排骨有点变色时,加入适量糖,醋,排骨,继续翻炒!
6
加入适量水,收干汤汁!
7
汤汁收的差不错了,出锅!
8
这次也学学随便摆了盘,见笑了,哈哈!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 22:49:20