食材明细
- 清淡 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
棒骨萝卜冬笋汤的做法步骤
-
1棒骨泡血水1小时 -
2棒骨下锅大火煮沸，焯水
-
3备好辅料：冬笋切片焯水去涩，鹌鹑蛋煮好去皮，萝卜切片主汤：棒骨汤沸，料酒半汤勺，姜片三片，冰糖两粒，枸杞10粒，红枣一枚去核剖开，小火慢炖两小时下料：所有辅料入锅，小火炖半小时，盐少许（咸鱼淡肉）调味即可
小窍门
少调料，食材散发本身的香味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
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- 醋泡花生
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- 老豆腐烧灯椒
- 土豆烧牛腩
- 豆沙包
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- 炒虾仁
- 鸡蛋.西红柿.煮面条
- 煎金元宝饺子
- 葱花玉米炒鸡蛋
- 鲜肉蒸饺
- 西红柿炒蛋
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- 茄糊莴笋(焚忧菜谱)
- 八宝饭
- 炒茄条
- 海带黄豆排骨汤
- 南瓜糯米丸子
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- SHAPE
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