食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧狮子头的做法步骤
-
1肉馅里放料酒，葱和盐 -
2磕入一只鸡蛋 -
3用手顺着一个方向搅拌均匀 -
4锅里烧开水 -
5等水开了，把肉馅搓成圆球后入锅 -
6煮沸腾了撇去浮沫 -
7另取一锅放入酱油、糖和桂皮 -
8把成形的狮子头放入酱油中煮，小火焖一会 -
9大火收汁 -
10调味即可
使用的厨具：炒锅
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