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诗文	蚂蚁上树
释义	食材明细 主料 粉丝 适量 辅料 肉末 适量 配料 姜 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 老抽 适量 郫县豆瓣酱 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蚂蚁上树的做法步骤 1 粉丝用热水泡一下，捞出沥水备用 2 锅入油放姜片爆香，加入肉末煸香，放郫县豆瓣再次煸香 3 加入适量水、一点盐、糖、醋、老抽调味烧开 4 放入粉丝烧至入味 5 汤汁快干时盛出装盘即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。