食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
锅塌豆腐的做法步骤
-
1豆腐切厚片 -
2沾淀粉 -
3沾鸡蛋液 -
4下锅煎制两面金黄色盛出备用 -
5起锅烧油下入姜丝，蒜末，小米辣炒香 -
6加生抽 -
7加盐，白糖 -
8下入豆腐收干汤汁滴几滴香油即可 -
9出锅装盘撒葱花完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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