食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
狮子头生菜汤的做法步骤
-
1肉馅里放料酒，葱和盐 -
2磕入一只鸡蛋 -
3用手顺着一个方向搅拌均匀，使肉上劲 -
4锅里烧开水 -
5等水开了，把肉馅搓成圆球后入锅 -
6煮沸腾了撇去浮沫 -
7取几个烧汤的煮熟了，出锅 -
8生菜放汤里烫一下，调味即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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- 陪五马诸公游西山泛舟待月而归偶作（宋·李弥逊）
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- 陪京（清·胤禛）
- 陪人游北苑（金·师拓）
- 陪仇仁父先生登石头城（元·黄溍）
- 陪从祖济南太守泛鹊山湖三首（唐·李白）
- 陪仲叔两兄汎舟𤀌川晚溯大江（明·区大伦）
- 陪仲藩幕暨别驾公游玉泉寺座中赋（明·林光）
- 陪任漕胡仓登滕王阁秋屏列岫（宋·吴芾）
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