“手撕包菜，口感酸酸辣辣，开胃解腻，是一道适合上班族的快手下饭菜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
手撕包菜的做法步骤
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1包菜撕开。 -
2碗里放盐，老陈醋，蚝油，生抽，糖，拌匀备用。
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3干辣椒剪成段儿。
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4炒香干辣椒和蒜末。
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5放入包菜煸炒。
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6倒入料汁。
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7大火煸炒。
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8炒至包菜软塌即可关火。
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9酸酸辣辣。
小窍门
包菜下锅一定要大火快炒才能保持爽脆口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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