食材明细
- 咸香 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤
-
1准备羊肉，纯手工剁碎。 -
2花椒粒小火炸出香味儿，然后用擀面杖压成面，这样特别香。
-
3冬瓜去皮去瓤切成片。
-
4羊肉馅儿先分次倒入少许清水，超一个方向搅打，使其更加松软可口。
-
5倒入适量黄豆酱油，给肉馅儿上色，朝一个方向搅拌均匀。
-
6接着倒入生抽，为肉馅儿提香。
-
7放入葱姜末，花椒面。
-
8放入少许鸡精和香油，加盐调味，继续搅拌。
-
9打入一个鸡蛋，加少许淀粉。
-
10继续搅打上劲备用。
-
11锅内放油烧热然后放入冬瓜，煸炒至软。
-
12倒入适量清水，移入砂锅中??
-
13大火烧开。
-
14用小勺挖肉馅，最好旋转一下，呈圆形。
-
15依次下入锅中，烧开后撇去浮沫，尝尝味道。
-
16根据自己的口味，酌情加盐，如果咸度够了就不加了，看看汤色是否满意，酌情加少许生抽，关火后滴几滴香油，撒少许香菜碎提香。
-
17成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 黄芪炖羊肉
- 加州炒咸菜
- 蔓越莓芋泥杏仁球
- 香辣基围虾
- 蜜豆年糕—自动烹饪锅食谱
- 巧用蛋挞模具~~~香橙味小蛋糕
- 肉末蒸蛋
- 热腾腾的蕃茄牛肉水饺——做出鲜嫩带汤牛肉馅秘方大公开
- 为冬至包上一锅色香味俱全的饺子——紫薯香菇芹菜鲜肉饺
- 罗汉果桂花茶
- 腊猪蹄烧四季豆
- 烤红薯
- 蓝莓果酱挞
- 枣泥磅蛋糕
- 烤箱老酸奶
- 煎炸粉肠
- 清蒸河蟹—自动烹饪锅食谱
- 元葱肉饼
- 充满圣诞气氛的水果挞
- 荠菜炒年糕
- 烧麦
- 红枣桂圆粥
- 手抓饭—自动烹饪锅食谱
- 椰蓉蓝莓酸奶蛋糕
- 意大利面包棒
- suprarenal artery
- suprarenal def
- suprarenal fossa
- suprarenal gland
- suprarenal glands
- sure baby
- sure endvd vcrunvalleys
- sure here youare
- sure in
- sure life
- sure thing
- surety bond definition
- surety definition
- suretyship law
- surface area
- 钗头凤·丁未初夏作于横桥老屋（清·许禧身）
- 钗头凤•七夕为嫦娥赋（清·董以宁）
- 钗头凤 个侬（清·董元恺）
- 钗头凤 二首（清·俞樾）
- 钗头凤 冬闺（清·吴绮）
- 钗头凤 别武昌（宋·秦观）
- 钗头凤 劝（当代·黄绮）
- 钗头凤 即景（清·孙瑩培）
- 钗头凤 壬子书事（近现代·沈轶刘）
- 钗头凤 寄怀（清·钱念生）
- 钗头凤 感旧和李溉之（元·张可久）
- 钗头凤/撷芳词 寒食饮绿亭（宋·史达祖）
- 钗头凤 收香鸟一名桐华凤。（清·李符）
- 钗头凤 收香鸟（清·龚翔麟）
- 钗头凤 春思（元·张可久）
- 从零开始学色铅笔漫画(超值版人物造型篇)
- SketchUp建筑室内外表现高级教程(附光盘中国高校十二五环境艺术精品课程规划教材)
- 大学校园景观的生态规划与设计
- 设计结合分布式能源--高密度城市居住区规划的能源策略
- 萌彩绘(水彩笔de妙趣时光)
- 超级漫画绘制图典(唯美日漫服饰篇)
- 动画速写(中国高校十二五数字艺术精品课程规划教材)
- 冰雪奇缘/迪士尼经典漫画书
- 冰雪奇缘/迪士尼动画美绘典藏书系
- 菲律宾寻宝记/我的第一本科学漫画书寻宝记系列
- 瑞典寻宝记/我的第一本科学漫画书寻宝记系列
- 我爱阅读丛书(第5辑共10册)
- 我爱阅读丛书(第6辑共10册)
- 成功者的6大心理素质
- 人生需要冒险