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诗文 油豆腐娃娃菜
释义
油豆腐娃娃菜的做法
“油豆腐焖煮后吸饱汤汁,混合娃娃菜的清甜和芹菜的香味,不逊肉菜,减脂期吃也没有负担,减肥是为了成就更好的自己,边吃边减??
做法非常简单快手,又是不用炸厨房系列。
试试吧。”

食材明细

主料
  • 油豆泡 100g
  • 娃娃菜 1颗
辅料
  • 芹菜 200g
调料
  • 大蒜 20g
  • 10g
  • 生抽 1勺
  • 老抽 0.5勺
  • 蚝油 1勺
  • 小米辣 5g
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

油豆腐娃娃菜的做法步骤

  • 油豆腐娃娃菜的做法步骤:1
    1
    油豆泡剪个口子。
  • 油豆腐娃娃菜的做法步骤:2
    2
    油热爆香蒜头小米辣。
  • 油豆腐娃娃菜的做法步骤:3
    3
    倒入娃娃菜后加开水到食材一半。
  • 油豆腐娃娃菜的做法步骤:4
    4
    加一勺盐。
  • 油豆腐娃娃菜的做法步骤:5
    5
    一勺生抽。
  • 油豆腐娃娃菜的做法步骤:6
    6
    半勺老抽。
  • 油豆腐娃娃菜的做法步骤:7
    7
    一勺蚝油。
  • 油豆腐娃娃菜的做法步骤:8
    8
    调中火闷10分钟。
  • 油豆腐娃娃菜的做法步骤:9
    9
    倒入芹菜段。
  • 油豆腐娃娃菜的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀出锅。

小窍门

1:前面炒蒜头小米辣用小火,不容易糊,香味也能出来。
2:不要加凉水,加开水,后调为中火闷,豆泡吸饱汤汁入味。
真的很简单,去试试,不懂来问,下个菜谱见??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/20 0:40:27