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诗文
压锅豆腐
释义
“这是一种简单省事无油的做法。”
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
葱
少许
姜
少许
老抽
一勺
生抽
两勺
糖
一勺
蒜
少许
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
压锅豆腐的做法步骤
1
豆腐切大块
2
小碗中放入两勺生抽一勺老抽,半勺糖
3
放葱片和姜丝,再放一些水
4
将豆腐放在电高压锅内,上面均匀倒调好的酱油汁,再放入一切为二的蒜掰
5
高压锅炖10分钟左右,静置没气后开盖
6
豆腐盛出,加油汁洒在豆腐上。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 18:43:09