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诗文
葱香煎花卷
释义
“简单的快手早餐。”
食材明细
主料
面粉
200g
辅料
葱花
适量
调料
十三香
适量
盐
适量
葱香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
高级 难度
葱香煎花卷的做法步骤
1
忘了拍揉面的图片了!面粉里加入一点点盐用温水揉面,揉成面团!醒面30分钟!然后把葱切成葱花备用!做油酥,小碗里加入少许面粉然后加入油拌匀成糊状!,根据做饼的面决定,不够可以再做,不建议一次做太多油酥。
2
把面团取揉一下杆成大饼,越薄越好,然后刷上刚才做好的油酥,洒上盐,五香粉,葱花。
3
从一头开始卷,卷成长条。
4
切成大小均匀的剂子。
5
卷的层次越多,就越好吃,取一个小面剂用手转着拧一下。
6
全部拧成这样的。
7
平底锅刷油,放入面剂醒十分钟,盖上锅盖小火慢煎。
8
煎到下面微黄时加入一些水淀粉。
9
小火煎到水收完这样金黄色就可以了大概需要煎15分钟左右。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食
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know the ropes
know the score
know to be
know what
know where is coming from
know where you are coming from
know which side your bread is buttered
know which side your bread is buttered on
know who
know why
know your onions
know your own mind
know your own mind
know your place
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更新时间:2026/5/19 18:10:42